NV Moussé Fils Eugène Rosé Extra Brut，產自法國香檳（Champagne）馬恩谷（Vallée de la Marne）Cuisles村，乃家族酒莊Moussé Fils之代表作，承1750年創莊之悠久傳統。此酒融匯82% Pinot Meunier與18% Pinot Noir，依傳統法釀製，無年份（Non-Vintage），於瓶中二次發酵，靜置18個月以上，展香檳之精緻與活力。葡萄園採有機農法，土壤為綠色黏土與石灰岩，賦酒以獨特礦物風韻。

其色澤玫瑰紅，帶飽和粉紅色調，清澈誘人，細緻氣泡綿密輕盈，似星光閃爍。鼻端初嗅，玫瑰花水、芙蓉花與成熟覆盆莓芬芳撲鼻，雜以野櫻桃、橙皮與薑香之清新。徐徐展開，烤麵包與果乾蛋糕之酵母香漸顯，伴以一抹鹹鮮礦物氣息，濃郁而迷人，透馬恩谷風土之靈。

入口酒體中等至飽滿，結構柔軟而和諧。鮮活紅櫻桃、覆盆莓與熱帶芒果果味多汁，襯以明快酸度，似晨露般清新，平衡果香與乾爽之美。氣泡細膩，於舌尖輕舞，帶來綿密柔滑質感。餘韻悠長，紅果、烤麵包與鹹鮮礦物交融，一抹辛香料與花香縈繞，收結清爽而持久，令人回味。