葡萄酒
— 義大利
櫻桃 草莓 甘草丁香
Borgogno “La curva della vita” Barolo DOCG
這款來自義大利皮埃蒙特產區的經典Barolo紅酒,由著名酒莊Borgogno精心釀造,採用100%內比奧羅(Nebbiolo)葡萄,展現出傳統與現代釀造工藝的完美結合。酒液呈現深沉且明亮的紅寶石色澤,細膩的光澤映照出其卓越的品質與陳年潛力。
在香氣上,這款酒極為複雜且層次分明。初聞可感受到優雅的玫瑰花瓣香氣,隨之而來的是豐富的紅色水果,如櫻桃、覆盆子與草莓,這些果香與甘草、丁香、香草以及微妙的煙草和皮革氣息巧妙融合。隨著酒液在杯中呼吸,香氣愈加開展,帶來淡淡的礦物質和森林地衣的野性韻味。
入口之後,這款Barolo展現出其堅實的結構和卓越的平衡感。鮮明而持久的酸度,搭配細緻且結實的單寧,為整體口感注入活力與深度。酒體飽滿而圓潤,層層堆疊的風味展現出成熟的紅果、香料及土壤氣息,帶來豐富且持久的味覺享受。餘韻悠長且迷人,令人回味無窮,細膩的礦物質感與香草尾韻完美收尾。
這款Borgogno “La curva della vita” Barolo DOCG不僅適合當下享用,更擁有極佳的陳年潛力,隨著時間推移,風味將更加圓潤與複雜,展現出內比奧羅葡萄的獨特魅力與酒莊的釀造精神。建議搭配紅燒牛肉、野味料理、燉菜或成熟的硬質起司,適合在重要場合細細品味,感受義大利頂級紅酒的尊貴與經典。
建議售價
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