葡萄酒
— 義大利
花香 桃子 檸檬草熱帶水果
Luciano Sandrone Barolo Le Vigne 2019,產自義大利皮埃蒙特(Piemonte)巴羅洛(Barolo)產區,乃內比奧羅(Nebbiolo)之珍釀,由Luciano Sandrone酒莊傾心釀製。此酒融匯Serralunga d’Alba之Baudana、Castiglione Falletto之Villero、Barolo之Vignane、Novello之Merli及Barolo之Le Coste五園精華,土壤雜石灰岩與黏土,賦酒嚴整之骨架與細膩之風韻。2019年份,皮埃蒙特氣候溫暖而均衡,果實成熟,酸度清麗,釀成風味濃郁、耐久藏之佳作。
其色澤深紅,似寶石熠熠,邊緣泛紫光,澄淨而明豔,透年輕之氣象。鼻端初嗅,黑櫻桃濃郁如浸酒,雜以黑莓之深沉,蔓越莓與紅櫻桃清新點綴,果香渾厚。徐徐展開,玫瑰花瓣與紫羅蘭幽香嫋嫋,野花隱然,雅致動人。星茴香、甘草、薄荷清涼相繼而來,甜煙草、乾香草與肉桂、胡椒之辛香交織,層次豐富。濕土、碎石之礦物氣息,雪松與橙皮之微甘,深沉誘人,隱透葡萄園之靈魂。
入口酒體中正而厚重,結構嚴謹如織。紅櫻桃多汁,覆盆子清新,黑果為底,果味濃縮而鮮,尚未全展。酸度明快,似晨露清亮,與果味相輔,平衡和諧。單寧細密若絲,成熟中帶乾澀之質,支撐酒體,展巴羅洛之深邃與力量。餘韻綿長悠遠,香料、礦物與咖啡、可可之微苦交融,胡椒與野性之氣縈繞,耐人尋味。
此酒年輕尚緊,香氣內斂,結構堅實,似璞玉待琢,醒酒二至三時辰,風味始顯。陳年潛力深厚,宜藏至2024年後,乃至2046年,後顯松露、皮革與花香之圓熟,達於化境。Sandrone氏釀酒,融傳統之嚴謹與現代之細膩,單寧與酸度承巴羅洛古風,果味純淨,橡木桶陳釀(法國橡木桶24月)點到即止,雅俗共賞。
建議售價
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