Domaine Leroy Chambolle-Musigny 2017 是一款來自法國勃艮第（Burgundy）Côte de Nuits地區的村級紅酒，由享譽盛名的Domaine Leroy酒莊釀造，100%使用Pinot Noir葡萄。這款酒出自Chambolle-Musigny村，該產區以其精緻、優雅且「女性化」的風格聞名，葡萄園位於石灰岩與黏土混合的土壤，賦予酒款細膩的結構與鮮明的礦物感。2017年份在勃艮第以穩定氣候著稱，葡萄成熟度佳，酸度與果味平衡，造就了清新且果香突出的酒款，完美展現Domaine Leroy生物動力法（biodynamie）釀造的純粹與深度。

外觀（Appearance）

酒液呈現明亮的紅寶石色（ruby red），帶有輕微的石榴紅邊緣（garnet edge），散發Pinot Noir典型的透明光澤，反映2017年份葡萄的健康狀態與酒莊嚴格的選果工藝。酒體清澈，微微搖晃酒杯時展現出優雅的流動感，預示其輕盈卻深邃的質地。

香氣（Aroma/Nose）

香氣細膩而迷人，初聞時以鮮活的紅果與黑果為主導，包括成熟櫻桃（cherry）、紅醋栗（red currant）和黑莓（cassis），伴隨著覆盆子（raspberry）的甜美點綴。隨著醒酒，典雅的花香逐漸綻放，紫羅蘭（violet）和乾燥玫瑰（dried rose）為主，增添Chambolle-Musigny標誌性的高雅氣息。次級香氣中帶有草本清新（fresh herbs，如薄荷）與礦物感（wet stone, chalk），偶爾透出輕微的辛香料（white pepper）、土壤氣息（forest floor）和一絲皮革（leather），反映生物動力法保留的風土純粹。整體香氣如「春日花園的輕舞」，層次豐富且動態。

口感（Palate）

這款酒屬於中等酒體（medium-bodied），質地如絲綢般柔滑（silky texture），展現Chambolle-Musigny典型的「蕾絲般細膩」（lacy finesse）。入口時，果味純淨而鮮明，黑櫻桃與紅醋栗的濃郁感與活潑的酸度交織，帶來令人振奮的平衡。單寧細膩（fine-grained）且結構優雅，宛如輕撫舌尖的薄紗，支撐起酒體的精緻濃度。中段口感透出輕微的礦物鹹鮮（salinity）與草本清涼，尾韻悠長，伴隨著紫羅蘭花香、紅果回甘與一絲白胡椒的微辛，充分展現2017年份的清新與酒莊注重果味純度的釀造哲學。餘韻綿長而乾淨，讓人回味風土的靈魂低語。

年份與酒莊特徵（2017 Vintage & Domaine Leroy Context）

2017年在勃艮第經歷穩定的生長季，葡萄在溫暖夏季與涼爽夜晚的平衡下，達到理想的成熟度與酸度，果實健康，產量適中。Domaine Leroy由Lalou Bize-Leroy掌舵，以低產量、手工採收與未去梗發酵（whole-cluster fermentation）聞名，強調生物動力法與天然酵母，最大化風土表現。這款Chambolle-Musigny 2017體現了酒莊對「純淨與優雅」的追求，果香、花香與礦物感的和諧令人驚嘆。

整體評價

Domaine Leroy Chambolle-Musigny 2017 是一款兼具優雅、純淨與深度的Pinot Noir傑作，完美詮釋了Chambolle-Musigny村的「女性化」風土與酒莊生物動力法的極致工藝。其鮮明的紅果、紫羅蘭花香與絲滑口感，如同一段靈魂旅程的縮影，讓人沉醉於風土的細膩低語。無論是年輕時的活潑果味，或陳年後的複雜層次，這款酒都是勃艮第愛好者的珍藏之選，與Wayne’s Cellars推廣輕鬆品飲與風土共鳴的理念高度契合。