Bunnyville No.17 Single Grain Whisky，產自台灣西部近台灣海峽，屬於龐尼維爾酒廠（Bunnyville Distillery）之代表作，紀念酒廠成立17週年。此酒100%小麥（Wheat），依傳統法釀製，結合壺式蒸餾與二次連續蒸餾，於美國白橡木新桶陳年7年，展台灣威士忌之輕盈與創新。酒廠採永續水資源管理，土壤與濕熱亞熱帶氣候加速熟成，賦酒以濃郁果香與柔順口感。2021與2022年於舊金山世界烈酒大賽（SFWSC）獲金牌肯定。

其色澤金黃，帶琥珀光澤，清澈誘人，酒液平滑流動。香氣初聞，蘋果、檸檬與蜂蜜芬芳撲鼻，雜以茉莉花與些許香草氣息。徐徐展開，烤榛果、焦糖與奶油太妃糖香漸顯，伴以一抹乾淨麥芽與橡木氣息，細膩而迷人，透台灣風土特色。

入口酒體輕盈至中等，結構柔順如絲。綠蘋果、柑橘與蜂蜜風味鮮活甜美，襯以溫和酸度，似晨光般清新，平衡果香與乾爽之美。口感順滑，帶來奶油與焦糖般質感。餘韻悠長，蘋果、烤榛果與橡木香交融，一抹花香與香料縈繞，收結清爽而持久，令人回味。