噶瑪蘭山川首席葡萄酒桶（Kavalan Concertmaster Vinho Barrique Finish Single Malt Whisky）是一款由台灣噶瑪蘭酒廠推出的單一麥芽威士忌，屬於「Concertmaster」系列。這款酒以其獨特的熟成方式聞名，先在美國橡木桶中熟成，隨後於曾裝過紅白葡萄酒的 Vinho Barrique 葡萄酒桶中進行後熟成，酒桶經過重新烘烤，賦予其複雜的風味層次。由噶瑪蘭首席調酒師精心打造，展現出濃郁且和諧的熱帶風味。

外觀

酒液呈現深金黃色，帶有微妙的琥珀色調，略顯紅色光澤，反映出 Vinho Barrique 葡萄酒桶的影響。酒體清澈，色澤溫暖誘人，散發出濃郁熟成的視覺魅力。

香氣

聞起來，噶瑪蘭山川首席葡萄酒桶的香氣濃郁且多層次，帶有明顯的葡萄酒桶特徵。初聞時，能感受到熟透的熱帶水果氣息，如芒果、奇異果與蜜瓜，伴隨著乾燥水果（葡萄乾、棗子）的甜美，這得益於 Vinho Barrique 葡萄酒桶的影響。隨後，美國橡木桶帶來香草、椰子與棉花糖的柔和甜香，搭配一抹奶油焦糖與黑巧克力的溫暖調性。背景中還有輕微的辛香料（肉桂與黑胡椒）與柑橘皮的清新感，整體香氣和諧且層次豐富，展現出噶瑪蘭一貫的熱帶果香特色。

口感

入口時，酒體中等偏濃郁，質地柔滑且圓潤。初嘗時，甜美的果味主導，如紅莓果（覆盆子、草莓）與熟透的芒果，搭配乾果（無花果與葡萄乾）的濃郁感，葡萄酒桶的影響在這裡尤為突出。中段時，香草、奶油焦糖與白巧克力的甜美逐漸顯現，伴隨著輕微的橡木辛香（黑胡椒與薑餅）。噶瑪蘭特有的熱帶水果風味依然存在，帶來一絲荔枝與柑橘的清新感，整體口感豐富而平衡，甜度與微妙的辛香料交織，層次分明但不過於濃烈，帶來細膩而舒適的體驗。

餘韻

餘韻中長，溫暖且乾淨。尾端能感受到黑巧克力與烘烤橡木的甜苦回甘，伴隨著一抹熱帶水果（芒果與奇異果）的餘味。輕微的辛香料（肉桂）與橡木的乾燥感在收尾時緩緩散去，留下柔和且令人滿足的印象，餘韻細膩而持久。

總體評價

噶瑪蘭山川首席葡萄酒桶以其濃郁的熱帶果香與 Vinho Barrique 葡萄酒桶熟成的複雜性，展現出噶瑪蘭酒廠對熟成技術的精湛掌握。相較於噶瑪蘭 Solist Vinho Barrique（桶強版），這款酒的酒精度較低（通常為40% ABV），風味更柔和，適合輕鬆品飲。葡萄酒桶熟成帶來了豐富的果味與甜美，與噶瑪蘭特有的熱帶水果基調完美融合，適合純飲或加少許水以開啟更多香氣層次。搭配黑巧克力或奶油甜點能進一步提升其風味，在小酒館情境中，這款威士忌的溫暖果香與柔滑口感能與靈魂樂（如 Teddy Swims 的風格）相得益彰，營造出放鬆且浪漫的夜晚氛圍。