葡萄酒

— 美國

Francis Ford Copola Winery Diamond Pinot Noir 2022

成熟草莓黑櫻桃肉桂丁香

這款黑皮諾由弗朗西斯·福特·科波拉酒莊釀造,來自加州頂級沿海產區,屬於備受讚譽的鑽石系列。精選優質葡萄園,展現2022年份的鮮活果香與平衡結構。採用100%黑皮諾葡萄,於法國橡木桶中陳年9-12個月,增添複雜度,同時保留品種純粹。

外觀
酒液呈現明亮的紅寶石色澤,帶有石榴石光澤,清澈透明,色澤中等偏深,預示其濃郁風味。

香氣
香氣迷人且層次豐富,初聞散發成熟草莓、覆盆子果醬和多汁黑櫻桃的濃郁果香。摩卡、餡餅皮和烘焙香料(如肉桂與丁香)的微妙氣息交織其中,伴隨著紫羅蘭的淡雅花香。隨著醒酒,藍莓、烤堅果和一絲黑巧克力的香氣逐漸浮現,增添深度與魅力。

口感
酒體中等,質地絲滑,果味與結構達到和諧平衡。入口帶來明亮的紅色水果風味——蔓越莓、櫻桃和李子,隨後中段展現藍莓果醬與烤榛子的奶油質感。柔和的單寧提供細膩支撐,鮮活的酸度賦予清新感。餘韻優雅悠長,帶有黑櫻桃、石墨和一抹橡木桶帶來的香草氣息。

餐酒搭配
這款多才多藝的酒款適合搭配烤羊肉、燒烤家禽、豬里脊或帶有泥土氣息的蘑菇料理。其明亮的果味與柔順單寧也與布里或卡蒙貝爾等奶油質地奶酪相得益彰。

建議售價

$ 1350

國家美國 USA
產區加州 California
村莊or次產區
酒莊Francis Ford Copola Winery
類型Rouge
年份2022
葡萄品種92% Pinot Noir、5.1% Syrah、2.6% Grenache、0.5% Other Red

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